Descrição
| Tem dias em que você não quer um tinto enorme na taça, quer algo gostoso, elegante e que acompanhe a conversa sem cansar. É exatamente aí que o A. Goichot Bourgogne Pinot Noir funciona muito bem.
Feito exclusivamente com Pinot Noir na Borgonha, ele traz aquele lado mais delicado da uva, com cerejas, morangos e outras frutas vermelhas dividindo espaço com flores, ervas, especiarias e um discreto toque terroso. Na boca é leve e fresco, com taninos macios, textura sedosa e uma acidez que deixa o vinho vivo e muito agradável de beber. Aqui a madeira não entra para mudar o perfil da fruta, o amadurecimento acontece em inox, preservando justamente essa sensação de pureza e frescor. É um Borgonha para abrir sem muita cerimônia, mas que ainda entrega aquela elegância que faz a Pinot Noir ser tão interessante na região. Vai muito bem com aves assadas, carne suína, cogumelos, massas com molhos menos pesados, embutidos e queijos de textura macia. |
 Região / ClassificaçãoBourgogne AOC, França
 Uvas100% Pinot Noir
 TipoTINTO
%Teor Alcoólico
12,5%
 Temperatura de Serviço16°C – 18°C
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 Potencial de Guarda5 a 7 anos em boas condições de armazenamento.
 Amadurecimento12 meses em tanques de aço inox, sem estágio em carvalho.
 VinícolaMaison André Goichot
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