Descrição
| O Cabernet Sauvignon da Viña Casa Patronales mostra por que o Vale do Maule é uma das regiões mais respeitadas do Chile para a produção de tintos de personalidade. Cultivado em San Clemente e amadurecido parcialmente em barricas de carvalho francês, ele combina intensidade, elegância e um equilíbrio que conquista desde o primeiro gole. É um vinho que transmite força, mas sem perder a finesse.Na taça, revela uma cor rubi profunda com reflexos violáceos. Os aromas vão surgindo aos poucos, começando por notas terrosas que dão identidade ao vinho, seguidas por frutas negras maduras, como cerejas e ameixas, além de um toque de especiarias, tabaco e uma discreta lembrança de baunilha trazida pela passagem em carvalho. É um conjunto rico e muito bem integrado, daqueles que evoluem a cada instante na taça.
Em boca, entrega uma textura envolvente, com taninos firmes, mas incrivelmente sedosos. Tem ótima estrutura, boa concentração de fruta e um frescor que equilibra todo o conjunto, evitando qualquer sensação de peso. O final é longo, elegante e deixa uma agradável combinação de frutas maduras, pimenta-preta e notas tostadas, convidando naturalmente ao próximo gole. É um vinho que pede pratos com mais intensidade de sabor. Harmoniza muito bem com carnes grelhadas, cortes assados, cordeiro, massas com molhos encorpados, ensopados e queijos curados. Também é uma excelente escolha para quem gosta de abrir uma garrafa e aproveitar a noite sem pressa, descobrindo novos aromas e sabores a cada taça. Robusto na medida certa, elegante do começo ao fim e com aquele estilo clássico que faz do Cabernet Sauvignon um dos grandes protagonistas do mundo do vinho. |
 Região / ClassificaçãoValle del Maule, Chile
 UvasCABERNET SAUVIGNON
 TipoTINTO
%Teor Alcoólico
Não informado
 Temperatura de Serviço16 a 18°C
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 Potencial de Guarda3 a 4 anos
 AmadurecimentoGuarda de 6 a 8 meses em madeira francesa.
 VinícolaViña Casa Patronales
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