Nem todo Ribera del Duero precisa chegar à mesa carregado de madeira e querendo mostrar força. O Valdehermoso Joven vai justamente para o outro lado, colocando a fruta e o frescor no centro da conversa.

Feito exclusivamente com Tinta del País, a Tempranillo como é conhecida por aqui, traz amoras, cerejas pretas e framboesas acompanhadas por violetas, ervas e um discreto lado mineral. Na boca tem médio corpo, taninos macios e uma acidez equilibrada, com textura redonda e um final onde a fruta continua aparecendo junto de leves especiarias.

A fermentação é espontânea e acontece em grandes tanques de aço inox, com uma extração cuidadosa e sem passagem por carvalho, justamente para preservar esse lado mais puro e direto da uva. É um daqueles tintos que você consegue abrir sem precisar montar uma ocasião em volta da garrafa. Vai muito bem com massas ao molho de tomate, ragu, carnes grelhadas, hambúrgueres, embutidos e aquela mesa de petiscos que começa pequena e vai crescendo durante a conversa.

Verificação de Idade

Explore por Origem

Tinta del País (Tempranillo)

Valderiz Valdehermoso Joven