Descrição
| O Encosta do Sobral Selection Tinto tem exatamente esse espírito. A taça mostra um vermelho intenso e, logo no primeiro contato, surgem lembranças de ameixa madura, cereja, um toque de frutas do bosque e um leve fundo de especiarias que deixa o conjunto ainda mais interessante. Nada exagerado, tudo muito bem encaixado.
O gole confirma a boa impressão: é um tinto de médio corpo, com taninos bem domados e uma textura agradável que envolve a boca sem pesar. A fruta continua em destaque, acompanhada por notas discretas de madeira e um final saboroso que permanece por um bom tempo, mas sem cansar o paladar. Vai muito bem com uma carne assada, uma massa ao molho bolonhesa, embutidos ou aquele hambúrguer artesanal caprichado. É a garrafa que você abre sem cerimônia e, quando percebe, já está pensando se ainda tem outra na adega para repetir a dose. |
 Região / ClassificaçãoTejo (Tomar), Portugal
 UvasBLEND
 TipoTINTO
%Teor Alcoólico
13,5
 Temperatura de Serviço12 a 14°C
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 Potencial de GuardaNão informado
 AmadurecimentoNão informado
 VinícolaEncosta do Sobral, Sociedade Agrícola
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