Descrição
| O Nuance é daqueles brancos que começam familiares e, aos poucos, mostram que existe alguma coisa diferente acontecendo na taça. Chardonnay e Savagnin dividem espaço aqui, com a Chardonnay trazendo fruta, textura e equilíbrio enquanto a Savagnin acrescenta aquele lado mais particular do Jura.
No aroma aparecem limão, maçã, frutas maduras e discretos toques tropicais junto de noz-moscada, ervas, nozes, amêndoas e notas defumadas. Na boca tem médio corpo e uma textura cremosa muito gostosa, mas a acidez aparece viva e segura tudo no lugar, deixando o vinho fresco, mineral e persistente. O amadurecimento de 24 meses em foudres e barricas de carvalho sob véu de flor ajuda a construir essa complexidade sem transformar o vinho em algo pesado. É uma ótima escolha para quem quer começar a explorar os brancos mais particulares do Jura sem partir diretamente para seus estilos mais extremos. Na mesa funciona muito bem com pescados, frutos do mar, entradas, aves com molhos cremosos e queijos maduros. |
 Região / ClassificaçãoArbois AOC, Jura, França
 Uvas80% Chardonnay e 20% Savagnin
 TipoBRANCO
%Teor Alcoólico
13,5%
 Temperatura de Serviço10°C a 12°C
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 Potencial de GuardaNão informado
 Amadurecimento24 meses em foudres e barricas de carvalho sob véu de flor.
 VinícolaJérôme Arnoux
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