Descrição
| Tem Garnacha que chega pela potência e tem Garnacha que conquista justamente pelo contrário. O Marañones Tinto nasce em San Martín de Valdeiglesias, em vinhedos de altitude da Sierra de Gredos, onde antigas videiras em vaso crescem sobre solos arenosos formados por diferentes tipos de granito. Essa combinação aparece na taça com cerejas, framboesas e outras frutas vermelhas acompanhadas por flores, ervas, especiarias e discretos toques defumados.
Na boca tem médio corpo, boa acidez e taninos firmes, mas sem perder aquela sensação de leveza e precisão que deixa o vinho muito agradável de beber. A fermentação acontece com leveduras nativas em grandes recipientes de carvalho francês e concreto, seguida por 12 meses de amadurecimento em barricas usadas de 500 litros e foudres de 30 hectolitros. O vinho também não passa por estabilização, clarificação ou filtração, preservando uma expressão mais direta do lugar. É uma Garnacha para quem procura profundidade sem peso e funciona muito bem com cordeiro, carnes assadas, carne suína, cogumelos, embutidos e queijos mais curados. |
 Região / ClassificaçãoVinos de Madrid DO, San Martín de Valdeiglesias, Espanha
 UvasGarnacha
 TipoTINTO
%Teor Alcoólico
14,5%
 Temperatura de Serviço16°C a 18°C
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 Potencial de GuardaNão informado
 Amadurecimento12 meses em barricas usadas de carvalho francês de 500 litros e foudres de 30 hectolitros.
 VinícolaBodega Marañones
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