Descrição
| O Les Potiers tem uma daquelas combinações que funcionam muito bem quando você quer um branco com presença, mas ainda cheio de frescor. Marsanne e Roussanne dividem o vinho em partes iguais e mostram dois lados que se completam: de um lado aparecem volume, textura e frutas maduras, do outro entram tensão, perfume e vivacidade.
No aroma surgem pêssego, pera, casca de limão e outras frutas de caroço, acompanhadas por flores, ervas e um discreto toque mineral. Na boca tem médio corpo e uma textura envolvente, quase untuosa, mas a acidez aparece firme e mantém tudo muito bem equilibrado até um final longo, cítrico e fresco. O amadurecimento acontece durante 9 meses em barricas e grandes tonéis, sobre as borras, ajudando a construir profundidade sem deixar a madeira tomar conta da taça. É um branco que fica especialmente interessante à mesa, acompanhando frutos do mar, pescados, aves grelhadas, massas com molhos cremosos e queijos de casca branca. |
Saint-Péray AOC, Rhône, França
50% Marsanne e 50% Roussanne
BRANCO
%Teor Alcoólico
13,5%
10°C a 12°C
|
Não informado
9 meses em barricas e grandes tonéis, sobre as borras.
Yves Cuilleron
|





