Tierras Altas Malbec Gran Reserva Juanita Arizu

Existem Malbecs que mostram a fruta de Mendoza. Outros conseguem contar a história de um vinhedo. O Tierras Altas Juanita Arizu Malbec pertence ao segundo grupo.

Produzido com 100% Malbec de parcelas selecionadas da Finca La Linda, em Luján de Cuyo, nasce do histórico Vinhedo Leoncio, plantado em 1912, a aproximadamente 975 metros de altitude.

São vinhas centenárias, de baixíssimo rendimento, trabalhadas para produzir um vinho de concentração, profundidade e identidade. A colheita é realizada manualmente em pequenas caixas, preservando cuidadosamente a qualidade das uvas que dão origem a uma produção extremamente limitada.

Na taça apresenta coloração vermelha profunda com tonalidades bordô. Os aromas são intensos e complexos, com frutas negras maduras e ameixas secas acompanhadas por notas de tabaco, especiarias e frutas secas.

Com o tempo na taça, aparecem as marcas elegantes de seu longo amadurecimento em carvalho francês. Baunilha, chocolate e nuances tostadas se integram à fruta, construindo um conjunto profundo sem esconder a identidade da Malbec.

Na boca, entrega estrutura e amplitude. Os taninos são maduros e equilibrados, a fruta aparece concentrada e a madeira acrescenta textura e complexidade. O final é longo, elegante e persistente, mostrando que estamos diante de uma expressão muito mais séria da variedade.

É um vinho que merece tempo. Abrir a garrafa com antecedência ou permitir alguns minutos de evolução na taça ajuda a revelar suas diferentes camadas.

Na mesa, pede pratos à altura. Combina especialmente bem com cortes nobres de carne, cordeiro, carnes de longa cocção, costela assada, pratos com cogumelos, massas com ragù, queijos maturados e, naturalmente, um bom churrasco argentino.

O Tierras Altas Juanita Arizu Malbec representa uma das expressões mais exclusivas da vinícola. Vinhas plantadas em 1912, baixíssimo rendimento, longa passagem por carvalho e apenas 2.500 garrafas numeradas, produzidas somente nos melhores anos.

Mais do que um Gran Reserva, é um Malbec de produção limitada para quem procura profundidade, história e uma expressão singular de Luján de Cuyo.