Tierras Altas Malbec Reserva

Fruta madura, profundidade e madeira bem integrada. O Tierras Altas Malbec Reserva mostra uma expressão mais séria da Malbec de Luján de Cuyo, combinando concentração, elegância e identidade.

Produzido com 100% Malbec da Finca La Linda, em Luján de Cuyo, Mendoza, nasce de vinhedos com aproximadamente 52 anos de idade, plantados a cerca de 960 metros de altitude.

A colheita é realizada manualmente em pequenas caixas, buscando preservar a qualidade das uvas desde o vinhedo.

Na taça apresenta coloração bordô intensa. Os aromas revelam frutas negras maduras e ameixas, acompanhadas por uma interessante nota de grafite característica dos solos de Vistalba.

Com alguns minutos na taça, aparecem também as nuances trazidas pelo carvalho francês. Especiarias, delicados toques defumados e madeira bem integrada acrescentam profundidade sem esconder a fruta.

Na boca, é estruturado e envolvente. Os taninos são presentes, mas maduros, enquanto a fruta concentrada e a boa acidez mantêm o vinho equilibrado. O final é persistente, com notas de frutas negras, especiarias e um elegante toque tostado.

É um Malbec que consegue entregar mais concentração e complexidade sem perder a característica frutada da variedade. A passagem por madeira acrescenta profundidade, mas não transforma o vinho em algo excessivamente pesado.

Na mesa, combina especialmente bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, costela assada, massas com ragù, carnes de longa cocção, risotos de cogumelos, churrasco e queijos maturados.

O Tierras Altas Malbec Reserva reúne alguns dos elementos que fazem de Luján de Cuyo uma referência para a Malbec: vinhas maduras, fruta concentrada, estrutura e carvalho bem integrado em um vinho elegante e gastronômico.