Siempre Tengo Un Plan B Gran Reserva Cabernet Franc

Elegante, profundo e cheio de personalidade. O Siempre Tengo Un Plan B Gran Reserva Cabernet Franc mostra uma das variedades mais interessantes de Mendoza em uma versão mais estruturada, complexa e preparada para ganhar profundidade com o tempo.

Produzido em Mendoza com Cabernet Franc, apresenta uma coloração rubi profunda e um perfil aromático que combina frutas vermelhas e negras maduras com o lado herbal e especiado tão característico da variedade.

No nariz, aparecem cerejas, ameixas e cassis, acompanhados por notas de ervas, pimenta e delicadas nuances florais. Com alguns minutos na taça, o longo amadurecimento em madeira começa a revelar novas camadas, trazendo toques de baunilha, tabaco, chocolate e especiarias.

Na boca, é estruturado e envolvente. Os taninos são presentes e maduros, enquanto uma boa acidez mantém o vinho vivo e equilibrado. A fruta continua aparecendo durante a degustação, acompanhada pela textura e complexidade adquiridas durante o período em barrica.

É justamente esse equilíbrio que torna o Cabernet Franc tão interessante. Tem profundidade e estrutura, mas preserva frescor e elegância, evitando aquela sensação excessivamente pesada que alguns tintos de maior concentração podem apresentar.

Na mesa, combina especialmente bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes assadas, costela, massas com ragù, risotos de cogumelos, churrasco e queijos maturados.

O Siempre Tengo Un Plan B Gran Reserva Cabernet Franc mostra o lado mais sofisticado da variedade dentro da linha. Fruta madura, especiarias, frescor e longa passagem por madeira se encontram em um tinto estruturado, gastronômico e feito para quem procura algo além do óbvio.