Siempre Tengo Un Plan B Reserva Malbec

Fruta madura, textura e madeira na medida certa. O Siempre Tengo Un Plan B Reserva Malbec mostra uma expressão mais profunda da Malbec de Mendoza, mantendo o caráter frutado da variedade e acrescentando estrutura e complexidade com a passagem por carvalho.

Produzido com 100% Malbec de Agrelo, Luján de Cuyo, apresenta coloração violácea intensa e um perfil aromático marcado por frutas maduras.

No nariz, aparecem ameixas, amoras e cerejas negras, acompanhadas pelas notas florais de violeta tão características da Malbec. Com alguns minutos na taça, surgem também nuances de especiarias, baunilha e delicados toques tostados trazidos pelo amadurecimento em carvalho francês.

Na boca, é suculento e envolvente. Os taninos são maduros e macios, com boa concentração de fruta e uma acidez vibrante que mantém o vinho equilibrado. A textura é aveludada e o final permanece frutado, levemente especiado e persistente.

Durante a elaboração, o vinho permanece cerca de 20 dias em contato com as cascas, favorecendo maior extração de cor, aromas e taninos antes do período de amadurecimento em madeira.

É justamente esse equilíbrio que diferencia o Reserva. Tem mais profundidade, estrutura e complexidade que o Malbec jovem, mas ainda preserva bastante fruta e frescor, sem buscar a concentração ou a intensidade de madeira de um Gran Reserva.

Na mesa, combina especialmente bem com churrasco, carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, costela assada, hambúrguer artesanal, massas com ragù, empanadas e queijos de média cura.

O Siempre Tengo Un Plan B Reserva Malbec é uma ótima escolha para quem gosta da fruta e da maciez da Malbec, mas procura um vinho com um pouco mais de profundidade. Fruta madura, taninos aveludados e carvalho bem integrado em um tinto equilibrado e muito gastronômico.